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本日のオススメ♪
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おはようございます。

まずは、お詫びから。

本日より導入予定だった、ちゃぶだいオリジナルラベルの日本酒ですが、アタシの手配ミスで、1週間遅れます。

本当にすみません。m(__)m
来週の月曜日にはなんとか用意しますので、よろしくお願いいたします。


さて…今日の夜には雨になるとかいってますが、これからは一雨ごとに春の気配が強まってくれます。

もう少しの辛抱で春です。

さて、今日からちゃぶだいは4年めに突入。

何がどうなるかはわかりませんが、とにかくやれることはやるだけ。

どうぞ、これからもよろしくお願いいたします。


今日は月曜日。

17時から19時まではお値打ちのサービスタイム。

通常、390円の生ビールが、300円になり、さらに三周年のイベントということで「200円」になります。

角ハイボールも同様に「200円」

さらに、ジャックダニエルも【200円!】


で、19時からアサヒの「琥珀の時」を試飲価格の100円でお1人様2杯までお飲みになれます。

ぜひ、ご感想をお聞かせください。


料理→ちらし寿司は、昨日も人気者でした。
…が、この先しばらくやりませんので、どうかこの際にお試しください。


で、旬の走りのネタは↓

【のれそれ】

これはアナゴの稚魚です。
刺身というか、生食もいいんですけど、今日は「磯辺揚げ」でお召し上がりください。

他に刺身は「サーモン」と「カツオ」の二品。

フグ皮ポン酢…アリマス。

大粒カキフライ!

スルメイカの一夜干しは、ササッと焼いて、マヨネーズでやっつけるんだけど、アタシは軽く生姜醤油がいいなぁ?

モツ煮込みは、相変わらずで抜群の人気者。


さて、今日はお酒も新規に仕入れました。


天明(福島)
純米吟醸 うすにごり
生・原酒 亀の尾

七田(佐賀)
純米 精米歩合75% 生・原酒
こちらは、酒米が愛山と雄町の二品で、飲み比べも楽しみ。

宗玄(石川)
純米 生・原酒 八反錦

蓬莱泉(愛知)
特別純米 無濾過 生・原酒


埼玉の地酒
神亀
鏡山
花陽浴

いろいろあります。



ちゃぶだい
TEL/FAX 0486840396
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